시금치 맛있게 무치는 법 + 영양 성분
날씨가 갈수록 푹푹 찌는데요,
밖에 조금만 돌아다녀도
진이 다 빠지는 날씨죠~ㅜㅜ
그래서 오늘은 몸에 좋은
시금치 맛있게 무치는 법을
공유할 까 해요.
시금치를 뽀빠이가 먹는다는
이야기 들어보셨죠?
그만큼 시금치가
몸에 좋다는 얘기인데요,
그냥 먹으면 밋밋하죠.
시금치 효능 및 영양성분표
시금치는 우리 몸에 필수적인
3대 영양소 외에 무기질과
비타민을 풍부하게 포함하고 있어서
몸의 노화를 방지해줘요.
특히 엽산이라는 물질이
뇌 노화를 방지해줘 치매 예방에도
좋다고 하네요.
또 기형아 출산 확률을
낮춰주는 음식이라 임산부
및 여성들에게 정말 좋은
음식이라고 할 수 있죠~!!
시금치 맛있게 무치는 법 알아봐요!
▶ 준비물
시금치, 국간장, 소금, 매실액, 참기름, 통깨, 간 마늘
NO 1.
우선 시금치를 데쳐야 하는데요,
끓는 물에 약 10초 내외로
가볍게 데쳐주면 되요.
여기서 취향에 따라
소금을 조금 넣으셔도 되요.
여기서 주의할 것은
너무 퍼지지 않게 오래
끓이지 않는 거에요~!!
NO 2.
30초 가량 데친 후 찬물에 씻어주세요.
NO 3.
찬물로 씻은 시금치를
그릇에 담아주시구요,
대파를 잘게 썰어서
같이 넣어주시면 파의
매콤 상큼한 맛과 조화를
이루어서 더 맛있어져요.
NO 4.
양념을 하나씩 투하합니다.
먼저 소금과 국간장, 간마늘을 넣고
무쳐주시구요, 미리 준비한
매실액과 참기름을 넣어주세요.
마지막으로 버무린 다음
통깨를 넣어주시면 되요.
이렇게 시금치 맛있게 무치는 법에
대해서 알아봤는데요~
아래는 요즘 쿠팡에서
제일 많이 팔린
시금치 관련 음식이에요!!
요새는 야채 잘 안먹는
아이들 때문에 시금치 스프가
유행이라고 하던데
한 번 구경해보세요~!!
▼▼▼
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